日月潭咖啡-鹿篙咖啡莊園

繼蠻荒咖啡成為網路很多人推薦的日月潭必訪咖啡店之後，鹿篙咖啡莊園以廣大的空間與景觀成為非常火紅的日月潭必訪地點。

一進到鹿篙咖啡莊園，從停車場到進到內部空間，能深深感受到為何它會大受歡迎，因為好美、好美、好放鬆…

走到最裡面有不一樣的景色，這樣的座位空間真的很舒適即使是非假日，點餐結帳還是小排隊呢

現場也有販售咖啡豆與咖啡茶相關器具，來到日月潭有更多伴手禮可以買回家了^^

手沖咖啡等待時間比我想像要久一些，以為服務生端上來時會介紹咖啡，結果是自己去端，哪一杯是甚麼咖啡標示很清楚，哈哈哈哈

日月潭咖啡-蠻荒咖啡

說明：當初前往蠻荒時，下著滂沱大雨，一樣是非假日，我與他為了尋找好喝的日月潭咖啡(那時我們已經累積採點4個日月潭咖啡)，特地開車前往，停好了車走進去已淋濕有點狼狽，沒有拍甚麼照片，以下以蠻荒咖啡FB粉專照片輔助當天心得。

圖片來源：蠻荒咖啡FB粉專

大雨的天氣開車抵達蠻荒咖啡時非常興奮，簡潔大器的建築、明亮的燈光、令人心情沉靜下來的環境，蠻荒咖啡是來到日月潭很值得到訪的地點。

圖片來源：蠻荒咖啡FB粉專

蠻荒咖啡舒適的環境裡，除了輕食、點心、咖啡、茶飲以外，也有販售咖啡豆與一些咖啡器具。

當天我兩點了二杯咖啡(一杯拿鐵一杯單品)、一塊蛋糕，外面的雨大到腦袋直接放到很空，蠻荒咖啡的咖啡好喝嗎？好喝啊！

日月潭咖啡總結

以環境來講個人比較喜歡鹿篙咖啡莊園，因為腹地廣大且美景環繞，裡面的座位也都舒適又乾淨；以咖啡而言，我比較喜歡蠻荒咖啡，香氣與回甘明顯，而鹿篙咖啡當日這杯SL34，香氣平平，帶點養豆時間不足的刺激感，不太順口。

太原夜市必吃-高調&偷偷必吃美食都在這^^

許久沒有逛夜市了，知道台中近來最受歡迎的就是太原夜市了，因為美食很多、很好逛、很乾淨不雜亂、有超大停車場停車超方便…種種原因，找了一個週四夜晚約朋友一起逛太原夜市~~

出發前先搜尋一下太原夜市，因為很多美食受歡迎所以網路有不少文章推薦，比如：

太原夜市必吃

太原夜市必吃美食22間

太原夜市必吃不踩雷懶人包

台中太原夜市好吃美食攻略

推薦的太多了，十幾二十間美食，就等於沒推薦了！從這些必吃推薦裡面，找出5個特別重點目標~梅花肉圓、甘丹甜甜圈、辣騷魚蛋、三合院古早滷味、巴西甘蔗汁~準備逛太原夜市吃美食去啦！

早早六點就來到太原夜市，很多攤都還在SET，我們是不是太早來了？管他的，這時人少好停車又吃東西不用排隊，來去尋找太原夜市高調與偷偷必吃美食囉！

太原夜市高調必吃美食-梅花肉圓

早早來到太原夜市，此時梅花肉圓不用排隊

我們都知道看部落客分享有時也會踩雷，畢竟角度與喜好不同，但這家梅花肉圓我列入必吃名單，因為從小愛吃肉圓、蒸的炸的、還有嘉義的涼圓，一看網路分享的照片自信的就覺得它肯定好吃 ，果不其然，恰到好處的外皮與恰到好處的肉餡，尤其那內餡口感紮實，豬肉有彈性又不會有一點腥味，吃得出來老闆對食材很用心。聽說梅花肉圓因為網路推薦者不少假日都大排長龍，要有心裡準備。

梅花肉圓的外型真特別

太原夜市偷偷必吃美食-甘丹甜甜圈

老闆娘正在為剛炸好的小米甜甜圈上糖粉

梅花肉圓對面是甘丹甜甜圈，原本不在口袋名單，但在吃肉圓時就看到大人、小孩、年輕人、年長者，都會駐足購買，比例高到興起我的好奇心，有這麼多人到夜市會買甜食吃？跳過其它高調必吃美食口袋名單，直接先跑去買甜甜圈來吃…

沒想到太原夜市現炸甜甜圈這麼多人喜愛，這時還不到七點耶，老闆娘說非假日，在地熟客多，假日觀光客多，也有公司團購當點心的

現炸真的非常吸引人，而且不是一般灑滿白糖那種甜甜圈，主打小米甜甜圈與脆皮甜甜圈。請老闆娘推薦，買了小米甜甜圈、鮮奶脆皮甜甜圈、巧克力脆皮甜甜圈、奶霜捲。站在攤位旁直接吃了起來。

主打現炸甜甜圈的三款產品-韓國人氣奶霜捲、小米甜甜圈、鮮奶脆皮甜甜圈，三款口感各有特色，幾乎一炸好就被買走了

小米甜甜圈剛炸好，老闆娘建議我趁熱吃，一口咬下，天啊！也太好吃了吧，特殊的香氣加上QQ的口感，超好吃卻不油膩、不甜膩，夜市裡竟然有這麼好吃的甜甜圈，太原夜市我以後要常來！(秒被收服，也激起我寫這篇文的動力)

剛炸好的小米甜甜圈-用手撥著吃一口，手上卻不感到油油的，由內而外香氣與口感相當細膩，真材實料

鮮奶脆皮甜甜圈吃起來與小米甜甜圈完全不同口感，兩個是完全不同國的美食，脆皮甜甜圈吃得到麵粉香氣，且冷掉後依然脆脆的，它的脆不是硬硬的那種脆，且一樣不油膩、不甜膩，且沒有過火燥熱感(喜歡吃炸的人應該知道太烈吃完很口渴)，難怪在地熟客會特別來買回去給全家人吃。老闆說，在北海道鮮奶產量多，所以他們會使用許多鮮奶去製作甜點，鮮奶脆皮甜甜圈就是採用北海道的做法，使用大量鮮奶。

奶雙捲帶有很棒的鮮奶香氣，屬於千層的做法，帶有嚼勁卻很軟Q(咦?有人形容甜點軟Q的嗎? 不管啦真的就是這樣啦)，喜歡鮮奶的人這個必買必吃，不要說沒有告訴你。

現炸的甜甜圈產品每日會有不同，偶爾也會有抹茶、花生等其他口味

這在店面3個可能要賣150元了，老闆說謝謝客人喜歡他的產品

老闆看我對於夜市有這麼好吃的甜甜圈很好奇，讓我去看他現炸小米甜甜圈，雖然夜市做生意繁忙，但看老闆沒有匆忙急躁的樣子，不疾不徐地邊炸邊告訴我，甘丹小米甜甜圈與脆皮甜甜圈好吃的秘訣，除了用料好是基本以外，他每日新鮮製作與現炸，炸的時候不能過躁且要將熱氣與水氣逼出，當然還要帶著我的愛心在裡面...我看著甜甜圈在鍋裡上下的畫面，心裡覺得吃到這些甜甜圈的人也很幸福…

老闆現場現炸小米甜甜圈–這一鍋數一數也才14個小米甜甜圈，製作時間比較長，常常供不應求，本來不想分享的，列為太原夜市偷偷吃美食第一名~噓~

除了現炸的甜甜圈以外，也有手工布丁磚、貝果、香蒜麵包等，原以為不會有人在夜市買貝果來吃，沒想到馬上就一個人買了貝果，太顛覆我的想像~~

現炸的甜甜圈以外，還有其他週邊產品，逛夜市買好吃的甜食真幸福！

才一下子，剛炸好的那鍋小米甜甜圈賣完了

太原夜市高調必吃美食-辣騷魚蛋

辣騷魚蛋很適合邊走邊吃

與甘丹甜甜圈同一排，還有一攤屬於太原夜市高調必吃美食，攤位很亮，老闆也很美(咦~)，辣騷魚蛋的特色在秘製湯頭與獨家辛香料，讓魚蛋與麻、辣、香形成完美的秒殺必吃美食，記得買多一點，會吃不夠。

太原夜市高調必吃美食-三合院古早滷味

太原夜市三合院古早滷味

三合院古早滷味屬於冷的滷味，也是太原夜市排隊必吃美食，種類很多尤其脆腸很多人點，祖傳秘方滷製，淋上特調醬汁，天啊，邊看邊吞口水，故意不放美食照片上來，放上來晚上時間看到文章的人會突然肚子很餓，那就不好了。

太原夜市高調必吃美食-阿公ㄟ巴西甘蔗汁

很濃的巴西甘蔗汁

巴西甘蔗汁在太原夜市進來入口處，巴西甘蔗榨出來的汁是呈現很美的綠色，看這顏色就知道是濃濃的甘蔗汁，不是加水加到很淡的那種，喝遍很多夜市的甘蔗汁，這家列入推薦給網友的太原夜市必點之一，逛夜市吃吃喝喝，用甘蔗汁補充體力與解渴就對了！

總結：精選太原夜市5攤必吃美食推薦給大家

如前所述，推薦太多就沒重點了，自己爬文時看的很辛苦，推薦這5家精選中的精選給大家，尤其逛太原夜市一定一定要去買甘丹甜甜圈來吃，別的地方吃不到，只要我有動力寫文分享時，一定是很棒很棒的啊~~

台中太原夜市重點筆記：梅花肉圓、甘丹甜甜圈、辣騷魚蛋、三合院古早滷味、巴西甘蔗汁，五顆星推薦！

七點過後人潮開始逐漸出現了，我也吃飽喝足了^^

附帶一提，夜市正對面有很大的汽車停車場與機車停車場，井然有序

台中太原夜市營業時間：每週四.五.六.日.一

停留時間：2個小時

有的，請跟我來！但…這可是我隱藏二年的好地方，平常來晚就沒得吃了~嗚~今天就不藏私分享囉！

之前位於台中西屯櫻花市場裡面的Sushi閣鱻壽司，老闆曾在海外做生魚片壽司料理，以簡單的幾款壽司和生魚片為主，但是說簡單，卻也生魚片、卷壽司、握壽司、沙拉、生食丼、炙燒丼、手卷、茶碗蒸、味增湯、御飯糰、烤魚通通都有，特別的是還有兒童握壽司，絕對能滿足你的胃，而且重點是食材新鮮又專業，每日限量新鮮現做！是一間實實在在經營的好店！

平價生魚片超新鮮，還有盒裝壽司可以讓婆婆媽媽順道帶回家加菜，超受歡迎，市場其他攤商都還沒全部開始做生意，人就開始多了…

我吃過台中最新鮮且具專業的平價生魚片壽司店

趁著工作忙到一段落的空檔，跟同事兩人又來到老地方補充體力！噹噹~~這樣才430，平均一個人不到250。這時才4點，簡單吃一點東西就好！平常如果吃晚餐，會再點一盒壽司。

招牌八貫握280(特別有跟老闆說要炙燒，老顧客了，老闆懂)、和風綜合沙拉80、魚肉味增湯40、茶碗蒸30

天使紅蝦又大又鮮甜，今天還有比目魚緣徹，超嫩且入口即化，難怪大人小孩都愛吃

生魚片又夠厚又大又新鮮，滿滿的把醋飯包住，且看那新鮮的紋路，吃下去可以嚐到魚肉釋放胺基酸的鮮甜感。

來一張鮭魚握壽司特寫

魚肉味增湯一碗40元，裡面滿滿的新鮮魚肉，重點是魚肉一點都不柴，而且喝不夠還能續湯(哎呀！這樣怎麼好意思)

特別說明：那顆蝦頭是從天使紅蝦握壽司跑來的^^，不要跑去點魚肉味增湯問老闆為何沒蝦頭喔~

茶碗蒸30，蒸蛋有甚麼好介紹的？告訴你沒點你會後悔，專業功夫在這裡啦！

和風綜合沙拉80，數了一數總共有11種食材，這也是我常點的一道，水果會用當季水果，有時有芒果，有時有哈密瓜呢！

偷拍老闆在做外帶的生魚片和海鮮丼飯

老闆夫妻都很年輕，親切又健談，雖然位於市場內，沒有冷氣沒有舒服的桌椅，老闆有很多的品質堅持，因此擁有許多忠實粉絲呢！常常看到小朋友大口吃著兒童握壽司，不用人餵，主動吃飯飯，父母太偷笑啦！營業到七點，所以要吃建議六點前來，太晚就只能外帶了！默默經營了二年Google擁有4.9顆星好評著實不簡單。

台中生魚片這樣吃也不會破產超過癮^^

隱藏在櫻花市場的平價壽司生魚片預約攻略

建議前一天先預訂，因為每日的食材都是限量的，如果晚來就吃不到囉！外帶很可以！看看這盒外帶生魚片，簡直就是最幸福的外帶美食了！壽司和海鮮丼飯也很多人外帶，自己也常帶著上高鐵呢！

第一次來怎麼點？想吃甚麼儘管畫下去就對啦！不然就點：老闆我要愛游泳的貓430特餐(哈哈！開玩笑的)

營業時間：平日14:00-19:00 假日12:00-19:00

預訂LINE ID: @wkx6139p

想要幫年輕夫妻老闆宣傳一下，沒想到寫文後剛好老闆暫停營業尋找店面去，害我花了好幾天用心寫的文章瞬間變過去式>.<!!!

不過，再接再厲好還要更好，有了店面期待在逢甲創造新局。   

2020.7.9更新，市場太熱目前先結束在市場營業，老闆夫妻尋找店面中

2020.7.20更新，老闆夫妻已在逢甲西安街找到新店面，7/25以”川寶日式丼飯”店名全新開幕~Happy~

地址 台中市西屯區西安街136號  

#台中逢甲必吃美食 #台中逢甲日式丼飯 #台中逢甲平價日本料理

推薦台中房仲-買屋賣屋斡旋心得-差點買到創高價

不知道有沒有人跟我一樣的經驗，過去在外面咖啡館總是點拿鐵，因為怕喝到酸、苦味的咖啡。後來開始接觸耳掛咖啡，十幾二十塊，就可以沖一杯黑咖啡來提神，然後，人總是追求更好，當耳掛咖啡已經不能滿足你的時候，就想要學專業咖啡師，自己磨豆、手沖，沖煮出一杯好喝又喜歡的咖啡。然後，然後，然後就開始尋找：要買哪家的咖啡豆品質好又好喝？要買甚麼樣的手沖咖啡工具，好用又不容易失敗？

把家變咖啡館這個idea我喜歡

龜毛如我，尋覓了一年多，好友相聚時也交流了不少咖啡，只要有同事或朋友推薦，就會去喝看看，有遇過幾間風味還不錯，淡淡咖啡香，但是買了整包豆子回去常常剩半包放到丟掉，因為雖然覺得不錯但還沒有讓自己喜歡的程度。直到去年有一天，在一個五星飯店喝到這間展示的咖啡豆，網路上看到這間推出把家變咖啡館活動，咖啡豆都是莊園精品等級咖啡，且是國際咖啡品質評鑑師親自烘豆，好奇之下把老闆準備好的優惠套裝3980把家變咖啡館方案HARIO手沖工具和咖啡豆一起帶回家，從此之後，我真的把家變成咖啡館了，整室充滿咖啡香，不得不說，這香氣真的迷人。

沒有找到喜歡的好咖啡、沒有好用的手沖工具之前，把家變咖啡館難上加難，有了手沖工具和咖啡豆，每天都是咖啡館…

當天咖啡豆已賣光光，不過幸運還有試喝到現場沖的咖啡

在家享受手沖咖啡的午后時光

這週二午后，朋友尋香而來，約好來我這裡一起沖咖啡聊是非。就這樣，在家享受外面一杯150元起跳的手沖莊園精品咖啡，但是自己買咖啡豆自己動手一杯只要40元，好享受，好開心…

準備一套手沖工具在家，咖啡時光隨時享受

先把工具拿出來擺在桌上，朋友說要試她新買的TIAMO手沖濾杯，只好把我的HARIO有田燒手沖工具組先收起來。

首先，先來品嘗一下自己手網烘的咖啡豆熱身，手網烘豆只是好玩，喝起來呢……嗯層次好單一，還是來喝大師級烘的豆子好了(哈哈)

自從裝修後這裡成了我的餐桌.咖啡桌.工作桌

喝咖啡就是要自己磨豆，享受磨豆的乾香氣

這天我們喝了單品瓜地馬拉安提瓜貝拉卡摩娜莊園的花神和藍星23配方-創造你的一天，這兩款都是我非常喜歡的咖啡豆，因朋友們都不愛果酸香調的咖啡，所以特別挑了兩款咖啡豆，配方豆是莊園精品級的咖啡豆去做配比，不是辦公室喝的那種商業混合豆，朋友說沒喝過這麼好喝的咖啡，而且胃不會不舒服~~(竊喜)

在家自己手沖樂趣多

喜歡這烘豆師烘的豆子，除了豆子都很漂亮等級有篩選以外，咖啡的香氣特別有層次，不同咖啡豆的特色風味分明，而且喝完會讓人全身放鬆，讓我們都覺得喝藍星23莊園精品咖啡是一種享受，不過嘴巴也越來越刁就是了，喝一段時間再喝之前喝過的咖啡，都喝不下去了>.<

在家喝咖啡好處多多

我喜歡在家享受精品咖啡

比起到一間咖啡館，點一杯精品咖啡，我更愛在家自己手沖一杯精品咖啡！享受咖啡變化多端的樣貌，也享受隨時取得的咖啡時光！

台北咖啡館推薦、桃園咖啡館推薦、新竹咖啡館推薦、台中咖啡館推薦、苗栗咖啡館推薦、彰化咖啡館推薦、雲林咖啡館推薦、南投咖啡館推薦、嘉義咖啡館推薦、台南咖啡館推薦、高雄咖啡館推薦、屏東咖啡館推薦、台東咖啡館推薦、花蓮咖啡館推薦、宜蘭咖啡館推薦、基隆咖啡館推薦…全台灣咖啡館如雨後春筍般流行起來，每到一個地方，我也喜歡找一間咖啡館嚐試新的體驗，但是最終，我還是大力推薦，每個人都準備一套手沖工具…把家變成咖啡館！好處真的多多，也歡迎同好與我交流在家手沖的心得。

藍星23莊園精品咖啡豆

台中十大伴手禮票選活動每年大約九月會在台中公園舉辦，今年2019年已經是第11年了，每年都有大約兩百組產品參加台中伴手禮活動。很多人以為伴手禮就是糕餅.甜點.蛋糕.烘焙這些吃的禮盒，其實伴手禮不限美食類，也有台中特色商品參加並得獎，比如竹碳襪禮盒。

台中伴手禮哪些廠商得獎對我來說並不那麼具吸引力，個人比較喜歡看網友推薦台中伴手禮美食，因為每年都有新的伴手禮出現，超級競爭，也會好奇買來吃吃看，除了多年經典不敗的台中伴手禮推薦名單，如：長崎蛋糕阪神本鋪、糖村牛軋糖、米提爾牛軋糖、嘉味軒太陽餅、俊美鳳梨酥、哈克大師、陳允寶泉月餅禮盒，因為名聲大，口味也不錯，經常獲選為機關團體中秋禮盒的廠商以外，新的品牌靠著網路的打卡推薦之下也很夯，比如逢甲短腿阿鹿餅乾、六月初一8結蛋捲。

不論你想找名氣大的台中伴手禮、很難買到的台中伴手禮，還是好吃的台中伴手禮，或者包裝精美的台中伴手禮，伴手禮市場超級龐大，許多網路推薦不見得能當參考，曾有一位美國朋友，因為很喜愛台灣喜餅的精緻包裝，且裡面的餅乾豐富，特地跑去喜餅店單買一盒帶回美國當伴手禮，可說很用心、很可愛，也不得不說，選購伴手禮真的是一門學問啊~

以下台中伴手禮個人覺得經典不敗，生活在台中的心中2020台中伴手禮推薦選擇前5名，很適合做為2020年節禮盒與送禮推薦：

適合當伴手禮：米提爾牛軋糖、俊美鳳梨酥、金鈴波士頓派

適合年節禮盒送禮：俊美鳳梨酥禮盒、哈克大師禮盒 、陳允寶泉禮盒

以上，分享給選擇障礙的人(飄~)，一送就知道很懂台中啊~

中秋節包棟-月光.禮盒.烤肉.泡湯

今年中秋前大家都很忙，大姊說今年中秋節我們輕鬆一點，去包棟過中秋吧！然後她就很快速的訂了苗栗的石風城堡，為的是回味小時候住日式平房、睡褟褟米的時光(其實~~這是好聽的版本，真實的版本是–小屁孩太多不包棟會吵到別人>.<)

台中伴手禮推薦–今年中秋節出遊的意外驚喜-五個人竟然有三個人買同樣一家的禮盒，而且產品還沒有重複，真的是太厲害呢！台中伴手禮工廠哈克大師出品的鳳梨酥、牛軋糖、香蕉餅…都好好吃喔^^怎麼可以做到這麼極致美味…

台中伴手禮-哈克大師-牛軋糖,鳳梨酥,好事花生

台中伴手禮-哈克大師橫田冰燒-冰凍與冷藏各有不同滋味

▲一路從南部北上，中途在雪山遊客中心休息，沒想到這小子把橫田冰燒禮盒帶下車要吃，趕緊攔截下來先拍照

台中伴手禮-哈克大師橫田冰燒-冰凍與冷藏各有不同滋味

▲放在冰箱冷凍的橫田冰燒禮盒，一路開車經過2小時來到苗栗會是甚麼樣子(驚)

台中伴手禮-哈克大師橫田冰燒-冰凍與冷藏各有不同滋味

▲沒想到一打開就是個驚喜–有保麗龍盒保冰耶，不用擔心長途奔波問題了^^

台中伴手禮-哈克大師橫田冰燒-冰凍與冷藏各有不同滋味

▲一盒有六個且不小，黃色包裝很亮眼當伴手禮滿大方的

台中伴手禮-哈克大師橫田冰燒-冰凍與冷藏各有不同滋味

台中伴手禮-哈克大師橫田冰燒-冰凍與冷藏各有不同滋味

▲第一次吃到這麼特別的點心超級開心

台中伴手禮-哈克大師橫田冰燒-冰凍與冷藏各有不同滋味

▲橫田冰燒讓人想到以前老弟特別指定要買的寶泉日月燒，因為一樣都用保麗龍盒裝，一樣都是冰冰吃更好吃，只是兩者的口感其實是完全不同。日月燒的外皮是銅鑼燒的外皮，橫田冰燒的外皮是乳酪蛋糕的餅皮軟綿口感加上特殊的與法式布丁一樣的蒸烤法。日月燒的內餡帶有麻糬的QQ口感，吃起來香而不甜膩，而橫田冰燒的內餡用義大利乳酪入口即化像提那米蘇般口感，別有一番風味。

中秋家族出遊包棟-苗栗石風城堡

▲石風城堡，今晚整個被我們包棟囉！

中秋家族出遊包棟-苗栗石風城堡溫泉湯屋

中秋禮盒大集合-台北台中台南伴手禮

▲五個人竟然有三個人帶了哈克大師的伴手禮盒，另外歐客佬的鐵粉二姐帶了歐客佬的伴手禮盒、大姐帶了傳統月餅伴手禮盒，今年豁出去不管熱量了啊~~

台中伴手禮-哈克大師紫薯燒-獲獎無數的產品

台中伴手禮-哈克大師中秋節禮盒,紫薯燒,一口鳳梨酥,好事花生,牛軋糖

▲三盒月餅禮盒，右上是歐客佬咖啡禮盒，裏面有耳掛式咖啡和蛋黃酥；右下是傳統月餅禮盒，一半是蛋黃酥一半是鳳梨酥；左邊這盒是哈克大師月餅禮盒，是最多樣的一盒，有紅茶太陽餅.金桔酥.土鳳梨酥.香蕉餅.黃金小月娘，好像把台灣特色農產都搬到這裡面來了

台中伴手禮-哈克大師中秋節禮盒

▲另外老弟帶了都是小朋友愛吃的小鳳梨酥(右)、愛鳳牛軋糖(中)、好事花生糕餅(左)，也都是哈克大師的產品。仔細數來又藏了許多台灣農產在裏面，花生、芝麻、鳳梨果乾、芒果乾、鳳梨、冬瓜。

這三樣產品完封超愛吃零食的我，而且研發製作的哈克大師真的很用心在材料上，鳳梨酥的內餡是用土鳳梨加上麥芽糖熬煮、牛軋糖使用紐西蘭進口奶粉、台灣麥芽糖、日本進口海藻糖、澳洲進口黛博若湖鹽、台灣特色農產鳳梨果乾與芒果乾，光看到這些就覺得該給台灣如此用心的廠商大大的一個讚，不用擔心吃進一堆砂糖與劣質油品(心有戚戚，真的不誇張)。給想要訂購哈克大師產品來吃的朋友們的警告：吃了就回不去啦！

如果有學校與安親班想要客製化點心盒，個人覺得小鳳梨酥與愛鳳牛軋糖絕對是首選啊~~
客製化小點心盒的idea這位部落客跟我一樣的同感
http://vickylife.com/huckmaster/

巧口小鳳梨酥滿親子風的，小朋友超愛:
https://ihappyday.tw/blog/post/index

圖左好事花生禮盒因為來不及拍裏面就被吃光了，網路找到這二篇開箱，有興趣的可參考，一盒200元很適合當小伴手禮~~

台中伴手禮-部落客推薦好事花生禮盒1
http://bov77777b.pixnet.net/blog/post/44177550

台中伴手禮-部落客推薦好事花生禮盒2
http://redleeve.pixnet.net/blog/post/463998839

哈克大師還有許多的經典產品，這一頁一目瞭然
https://huck.jcweb957.com/

中秋家族出遊包棟-苗栗石風城堡溫泉湯屋

▲最大的75坪總統套房裡的湯屋，這裡的美人湯溫泉真的超讚

中秋家族出遊包棟-苗栗石風城堡

▲來自北中南三地，發現孔雀魚驚奇不已的一群人，就這樣注視了一個早上

中秋家族出遊包棟-苗栗石風城堡

▲吃完早餐大家習地而坐吹著涼風，今年的中秋天氣100分

Cannon類單拍出來的中秋節的月亮

▲有這樣的月光照射，吃點心泡茶聊天，增添了中秋節的幸福滋味~~

石風城堡
哈克大師

大多數人到小琉球都是小琉球2天1夜套裝行程，這樣的時間可以吃到哪些小琉球必吃美食呢？以下是個人去過小琉球幾趟後的2天1夜精選特色小琉球美食&BBQ自助烤肉吃透透攻略分享：

小琉球必吃美食一：小琉球相思麵 06:00-13:30
地址：屏東縣琉球鄉上杉路31巷7號 電話：0931-766862

在乾麵條上淋上店家的招牌(用漂流木傳統燒柴熬煮的肉燥醬汁)，就成為了令人一吃念念不忘的招牌相思麵。是一間很有復古風味的麵攤，生意非常好，用餐的時間人潮不停，因為喜歡復古簡單美味，相思麵成了我小琉球必吃美食分享名單！雖然假日用餐人潮很多，但是工作人員有條不紊，一點都不馬虎，令人佩服。

小琉球必吃美食二：風哥大支PAN營養三明治 07:00-11:00
地址：屏東縣琉球鄉漁福村三民路79之8號  電話： 0921 240 966

會吃到這隱藏版美食是住宿源和居民宿時民宿提供的早餐，類似基隆廟口營養三明治，外觀很普通，但卻不油膩，一口咬下炸過的麵皮充滿麵粉香與越咬越甜的滋味，看起來不起眼卻不自覺一口接一口，一點都不輸給逢甲阿伯營養三明治，有來小琉球推薦必吃。

小琉球必吃美食三：蘇媽媽BBQ/極香BBQ/品鮮BBQ/築安心BBQ

不管是第幾次到小琉球旅遊，不管是不是參加小琉球民宿二天一夜套裝行程，大多數人都會去吃自助BBQ燒烤晚餐，因為這已經是小琉球的特色。到底吃哪一間比較好，其實~~其實~~其實~~呵呵~~實際去吃就知道啦(被揍)，以下是個人心得分享：

1.價格：都差不多，參加民宿二天一夜套餐一個人大概便宜50元

2.食材：也差不多(好廢話)，每間的食材看似差不多，但每間有每間的獨家美味是別間沒有的，比如築安心的雞心超好吃，別間的雞心烤起來就乾乾的；品鮮的蔬菜特別好吃；蘇媽媽的大隻烤魷魚令人念念不忘…

3.空間：個人注重廁所，品鮮和築安心廁所又大又乾淨，相比蘇媽媽廁所就比較簡易，但是為了大魷魚，還是會屈就一下。

每次去固定都住源和居民宿，因為環境優房間大，小老闆很有愛護小琉球理念，源和居所配合的業者品質也都很好，不論是浮潛、獨木舟、潮間帶、BBQ烤肉，至今未曾踩雷過，每一趟都是愉快的小琉球之旅，難怪這麼愛小琉球一去再去！

相關閱讀: 小琉球合菜餐廳整理

到小琉球想吃合菜和海鮮餐廳，究竟選哪一間好傷透腦筋，民宿老闆推薦達欣餐廳、朋友說他公司旅遊去吃過真饌海鮮樓、同事推薦高記…想吃蜂巢蝦、飛魚、鬼頭刀琉球在地美食，認真爬文加比較，以下整理與親友實際吃過後心得與大家分享~

以下資訊為google商家上的小琉球合菜海鮮餐廳資訊，下面附親友心得整理

小琉球真饌海鮮樓(小琉球樂活旅遊)  3.7分
95 項 Google 評論
地址： 929屏東縣琉球鄉三民路160號
電話： 08 861 2772
網友評論：旅遊團餐都會到此用餐，菜色豐富，料理口味大眾化，很多海鮮料理，比較商業化…
食記心得：魚料理好吃，口味不踩雷，下次還會再去的小琉球合菜餐廳。

達欣餐廳 3.5分
83 項 Google 評論
地址： 929屏東縣琉球鄉中山路24號之 8 號
電話： 08 861 1016
網友評論：環境優乾淨 菜色也很好，魷魚小封 富貴卷 櫻花蝦炒飯都很好吃 蜂巢蝦份量大 吃多膩口，生意好服務態度…
食記心得：在地料理，口味佳，單點合菜都好點，吃完後覺得跟網友評價差不多。

百海餐廳  3.7分
76 項 Google 評論
地址： 929屏東縣琉球鄉民族路6號
電話： 08 861 2224
網友評論：團餐必來的餐廳，口味還不錯，蜂巢蝦&黃金炒飯必點，服務態度一般…
食記心得：上菜速度很快，蜂巢蝦超大一份，個人覺得滿好吃。

大福羊肉店  4.2分
351 項 Google 評論
地址： 929屏東縣琉球鄉仁愛路104-8號
電話： 08 861 4626
網友評論：小琉球最有特色的餐廳之一，食物非常好吃，且cp值很高!!價錢公道！東西好吃，旺季一定要定位，不然一定吃不到…
食記心得：羊肉好吃，可以飽餐一頓的地方，會推薦給朋友的小琉球合菜餐廳。

山豬溝餐館  3.8分
139 項 Google 評論
地址： 929屏東縣琉球鄉環島公路山豬溝風景區
電話： 0955 962 930
網友評論：食物好吃，老闆親切。經濟又實惠，炸魚卵好吃…
食記心得：比較屬於路邊小吃，東西有特色，但在觀光景點吃東西總覺得份量不大。

夏味鮮  4.4分
14 項 Google 評論
地址： 號 之 3 號, No. 35民生路琉球鄉屏東縣929
電話： 08 861 3683
網友評論：海鮮很新鮮，推薦魚卵、酥炸鬼頭刀。口味不錯 料理清爽、老闆感覺很老實、東西真材實料 很好吃…
食記心得：滿愉快的用餐經驗，不過也是唯一吃過的小琉球合菜餐廳啦!

高記在地小吃  3.7
95 項 Google 評論
地址： 929屏東縣琉球鄉中山路58號
電話： 08 861 4190
網友評論：東西有特色，好吃，阿嬤親切，服務態度普普，人山人海。
食記心得：蜂巢蝦以及手路菜好吃，雖沒有高級裝潢但塗鴉很特別。

海派餐廳  4.2
53 項 Google 評論
地址： 929屏東縣琉球鄉中山路24之5號
電話： 08 861 4500
網友評論：新鮮又好吃、菜色澎派、店如其名果然海派。空間寬敞東西好吃。
食記心得：環境乾乾淨淨，口味不會重油重鹹，新鮮且很好吃。

如果你跟我一樣對於要選哪間小琉球合菜海鮮餐廳傷透腦筋，每間的評價都有人說好，有人說不好，越看越不知要選哪一間，其實想想，大家要有一個認知，小琉球不大，許多食材還是要靠本島的運輸，所以無法跟台灣有些CP值爆表的餐廳比，當你在罵不值得與太貴時，是否就像是出國還用台灣的物價在比？但可以肯定的是小琉球合菜餐廳都很有歷史與用心經營，食物也很有特色，大家到小琉球多多給予支持就對啦！

※食記心得為親友個人心得，不代表每個人都一樣的感受
※Google商家分數為寫文時的分數，如要最新的請參考google商家為準

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嘉義必吃美食雞煲蟹火鍋-廚神一絕雞煲蟹

身為嘉義人，在外地生活多年依然喜愛嘉義美食，喜愛嘉義美食的真材實料。從目前網路推薦嘉義必吃美食來看，御香屋、林聰明沙鍋魚頭、福義軒蛋捲…等，都是以真材食料、好吃，進而擄獲大家的心。現在嘉義必吃美食清單多了一個-雞煲蟹火鍋。

雞煲蟹是一道廣州佛山名菜，尤其對於湯底的熬製特別講究，廚神一絕雞煲蟹這間店選在大熱天五月開始，沒想到從試營運開始嘗鮮的客人就不斷，幾乎都客滿，可見它的魅力不小。

一直將雞煲蟹放入口袋名單，這天剛好要回嘉辦事情，專程約了家人直接廚神一絕雞煲蟹集合一起吃午餐，沒想到台中到嘉義一路順暢提早到達了，廣大的停車場只有我們一台車，濕冷的天氣超適合吃火鍋。

將將將將！嘉義必吃廚神一絕雞煲蟹火鍋食記開箱~~~聽說是﹝全台唯一廚神秘製湯底的雞煲蟹火鍋﹞，不吃對不起自己啊~

▲ 嘉義廚神一絕雞煲蟹火鍋店外觀
整棟加上停車場比想像的大，經營者應該很有決心。

 ▲ 入座時已備好兒童餐具與餐椅
訂位時告知有一位3歲小朋友，一到位子看到店家貼心的準備了兒童餐椅與餐具 。

 ▲ 整套餐具精緻不馬虎
五大一小坐一桌六人桌，左右一份各有湯勺與撈勺。餐具屬精緻。

▲ 包廂有三間，嘉義聚餐餐廳好舒適
趁著當第一組客人的優勢，拍了包廂照。廚神一絕共有三間包廂，包廂之間可以打通。看來今年尾牙.春酒應該也會有不少公司與多人團體選擇來這裡嚐鮮！

▲ 用餐環境簡單舒適
金黃與紅色燈籠點綴，將用餐區分隔成兩區，且採用電磁爐，不會整間熱氣。

▲ 醬料一樣真材食料
服務人員將醬料推到桌邊供我們取用，上排左二那個很特別，好像叫蔥薑醬(唉呀! 沒有認真聽服務人員介紹名稱不是很確定，不過確定的是沾著土雞蔥與薑的味道實在很對味)

令人回味再三的招牌雞煲蟹火鍋

一份招牌雞煲蟹火鍋880元附的是半隻土雞、一隻紅蟳、一盤菜盤，採共鍋方式，適合三五家人好友一起來吃，菜單除了四種招牌火鍋，還有手作丸類、雲吞、肉類…也有小部份熱食類。

點餐建議：雞煲蟹火鍋本身就有基本鍋底，建議2-4人點一鍋，再依喜好加點其他食材一起下鍋，這樣不只特色菜吃的到，也能吃很飽喔。

我們點了招牌雞煲蟹火鍋，另外又加點一盤蝦子、魷魚、梅花豬、百花油條、鮮蝦雲吞…店家剛好有活動還有送一壺烏梅汁，跟我一樣習慣吃火鍋要配白飯的人也有白飯。感受的出來用料很用心，食材很新鮮，難怪上FB看很多人都也說湯頭好、食材棒，還很多外地網友特地前來嘉義吃美食(再強調一次~嘉義美食真的多啊~)。

▲ 廚神一絕有桌邊服務
好久沒有吃火鍋有桌邊服務的了，讓人家服務的感覺真好，哈哈！親切的服務人員會一邊介紹一邊幫我們將雞煲蟹的半隻主角土雞與紅蟳順序下鍋，為的是將食材的鮮美煮到完美，真是開眼界了。服務很不錯，但是希望介紹可以更清楚一點，第一次吃雞煲蟹火鍋不是聽很懂！

▲ 尚青ㄟ紅蟳下鍋啦
看到這紅蟳，吃遍嘉義美食與全台餐廳吃透透的老爸說：嗯~這紅蟳有青

▲ 雞煲蟹吃的順序: 第一步先喝一口湯
服務人員先幫每個人盛了一碗湯，我的紅蟳是在比讚嗎?

有看到這湯頭嗎？新鮮食材熬煮果然不一樣，喝一口，與一般加雞粉或其他的火鍋湯頭都不一樣，第一口覺得淡淡的，但是清爽中帶著滿口的豐富，隨著我們加點的食材下鍋之後，天然濃郁的湯頭回甘感十足，這樣的火鍋有對我的味(愛吃又怕吃到重味素)。

▲ 雞煲蟹火鍋所附的蔬菜盤
雞煲蟹火鍋與其他火鍋吃法不同，雞煲蟹火鍋是菜盤最後才下，避免蔬菜味道蓋掉海鮮的鮮味！雖然不習慣蔬菜最後才下，基本上大快朵頤之後吃點健康的也滿心安的啦。

▲ 每一隻都很新鮮的淡水活白蝦
淡水活白蝦，這擺盤會不會太有氣質了…下鍋煮後不會嚴重縮水，吃得到鮮蝦的甜與彈性，到目前為止，對店家的信任度直直上升。

▲ 手工雲吞-普通的外表藏著令人精豔的內餡
一盤六顆的手工雲吞拍起來不大，但實際上每一顆都好紮實，誇張的是一咬下去吃到蝦肉超大一塊，服務生說每一顆裡面都有一隻草蝦，這雲吞真是驚為天人，如果來到廚神一絕雞煲蟹用餐，一定不能錯過這盤手工雲吞。

 ▲ 百花油條-油條與花枝漿相遇

▲ 入鍋30秒夾起依然酥脆的百花油條
油條裡面藏著花枝漿的百花油條倒是第一次吃到，感謝店員推薦這道，不然我們可能不會點。一上來時服務生介紹這道已是半熟，要我們入鍋30秒就可以食用，本來想說油條煮30秒不就軟了，沒想到一口咬下依然酥脆，花枝漿與油條竟然這麼配，外酥內軟，重要的是滿滿的油條香氣，已經很久沒有吃到油條有這種小時候的油條香，真心大推，在心目中這道百花油條與手工雲吞有著同樣地位啊。

 ▲ 桌邊服務，撈泡泡、加湯、換餐盤

▲ 本人特製醬料特寫
蔥薑醬+醋+蒜末+蔥花，好吃，好好吃^^

在家都不吃飯飯的金孫，竟然主動自己吃飯飯，是因為聽到餐後有冰淇淋還是今天的白飯特別好吃?!

  ▲ 餐後甜點楊枝甘露
餐後甜點有二種選擇，一個是霜淇淋， 一個是港式甜點楊枝甘露。這道在台灣的港式餐廳都不容易出現的甜品竟然出現在火鍋店，令人幸福感爆棚啊！雖然已經吃很飽了但是希望這碗甜品份量可以再多一些，甜點胃還沒填滿啊~

令人回味再三的招牌雞煲蟹火鍋

其實菜單上的招牌鍋有四種，招牌原味雞煲蟹鍋、順德母米粥雞煲蟹鍋、星洲咖哩雞煲蟹鍋、巴西蘑菇清湯鍋，採共鍋方式，招牌火鍋價位在688-880之間。湯底都是新鮮食材熬煮，就連手工丸都是真手工，與一般機器或添加黏稠物的脆感不同，在食材下重本，好像吃了一餐五星級火鍋。

▲ 食材都是真實呈現吃到鮮味
我們還有點梅花豬肉片、中捲、綜合海鮮丸…但好吃就猛吃沒有特別拍了。最後我們把所有食物吃光光，已經很飽了所以就沒有點黃金米倒入吸飽湯汁煮粥，下次再來試試。

一家人在濕冷的天吃雞煲蟹火鍋，滿幸福的。因為新鮮感與整體裝潢都很不錯，老爸一直說要約朋友來聚餐(老爸可是吃遍嘉義餐廳)，吃完個人也覺得可以推薦給朋友或約朋友來聚餐，用餐環境不吵雜、食材新鮮、服務周到、價位合理，要吃高級的食材比如帝王蟹、龍蝦、玫瑰蟹等也能事先預訂，最重要的是–廚神為嘉義火鍋美食帶向更高端的境界~

嘉義廚神一絕雞煲蟹火鍋食記總結：

今日消費加一成服務費總共NT2747。平均每個人5百多元，看網路評價都是好吃但有點貴，我們是食量比較小還是?今天總消費比預期少。這樣精緻的火鍋與海鮮，竟然比去吃一般火鍋吃到飽差不多？！我的老天鵝啊~難怪假日幾乎都客滿。建議不論本地人還是到嘉義旅遊尋找美食的朋友，一定要安排時間去吃雞煲蟹火鍋，湯底真的一絕！也別忘了事先訂位喔。

雞煲蟹火鍋美味★★★★★
雞煲蟹火鍋服務★★★★★
雞煲蟹火鍋停車★★★★★ (很好停車)
雞煲蟹火鍋價位★★★★★ (NT500-NT600，這價位在台北只能吃一個個人鍋)
雞煲蟹火鍋菜單★★★★☆ (只給4顆星，共鍋消費如果只有1-2人不好點)

✿嘉義廚神一絕雞煲蟹✿ FB粉專有最新菜單
預約專線：05-2332999
用LINE通常有好康：廚神一絕LINE官方帳號
地址：嘉義市自由路290號(近友愛路)

2019更新：此店已結束營業(很可惜，真材實料不一定能在市場生存)