日月潭咖啡-鹿篙咖啡莊園

繼蠻荒咖啡成為網路很多人推薦的日月潭必訪咖啡店之後，鹿篙咖啡莊園以廣大的空間與景觀成為非常火紅的日月潭必訪地點。

一進到鹿篙咖啡莊園，從停車場到進到內部空間，能深深感受到為何它會大受歡迎，因為好美、好美、好放鬆…

走到最裡面有不一樣的景色，這樣的座位空間真的很舒適即使是非假日，點餐結帳還是小排隊呢

現場也有販售咖啡豆與咖啡茶相關器具，來到日月潭有更多伴手禮可以買回家了^^

手沖咖啡等待時間比我想像要久一些，以為服務生端上來時會介紹咖啡，結果是自己去端，哪一杯是甚麼咖啡標示很清楚，哈哈哈哈

日月潭咖啡-蠻荒咖啡

說明：當初前往蠻荒時，下著滂沱大雨，一樣是非假日，我與他為了尋找好喝的日月潭咖啡(那時我們已經累積採點4個日月潭咖啡)，特地開車前往，停好了車走進去已淋濕有點狼狽，沒有拍甚麼照片，以下以蠻荒咖啡FB粉專照片輔助當天心得。

圖片來源：蠻荒咖啡FB粉專

大雨的天氣開車抵達蠻荒咖啡時非常興奮，簡潔大器的建築、明亮的燈光、令人心情沉靜下來的環境，蠻荒咖啡是來到日月潭很值得到訪的地點。

圖片來源：蠻荒咖啡FB粉專

蠻荒咖啡舒適的環境裡，除了輕食、點心、咖啡、茶飲以外，也有販售咖啡豆與一些咖啡器具。

當天我兩點了二杯咖啡(一杯拿鐵一杯單品)、一塊蛋糕，外面的雨大到腦袋直接放到很空，蠻荒咖啡的咖啡好喝嗎？好喝啊！

日月潭咖啡總結

以環境來講個人比較喜歡鹿篙咖啡莊園，因為腹地廣大且美景環繞，裡面的座位也都舒適又乾淨；以咖啡而言，我比較喜歡蠻荒咖啡，香氣與回甘明顯，而鹿篙咖啡當日這杯SL34，香氣平平，帶點養豆時間不足的刺激感，不太順口。

沒有去過台東太麻里金土咖休閒莊園的朋友，看網路介紹可能會以為是一間觀光咖啡、台東小農種種咖啡豆、看曙光喝咖啡的地方、特等獎咖啡、吃吃餅乾喝喝咖啡看看風景的地方…還有許多人提到咖啡棒餅乾很好吃，寫這篇文分享，純粹想分享金土咖休閒莊園~被咖啡棒餅乾埋沒的~藝伎咖啡。好咖啡，該細細品嘗…

我喜歡咖啡，不看杯測分數、得獎紀錄，因為一杯咖啡的好壞、好不好喝，不是別人幫你定義！來到這裡，我不是觀光客，我是尋芳客^___^(有興趣可閱讀我這篇文：走訪6處高山林裏的台灣咖啡莊園：拋開台灣精品咖啡豆得獎與分數光環，細品大地的咖啡香)

望著太平洋，這裡的種植咖啡環境條件可說獨有

上帝寫的詩~台東太麻里金土咖莊園藝伎咖啡

環島時到金土咖休閒莊園，離開前帶了一包藝伎咖啡和一包阿拉比卡咖啡，難得到台灣在地種植咖啡的莊園，當然要把握機會買回去和也喜愛咖啡的家人分享。

隔週剛好中秋節家人團聚，我們全家人每天都有喝咖啡的習慣，平常都網路購買藍星23莊園精品咖啡的咖啡豆，他們家的咖啡品質與烘豆技術有很高的水準，家人在2年前找到這家後(參考這篇冠軍教練烘豆師烘的咖啡)，就再也不想換。中秋節當天早晨，拿出手沖工具與在金土咖買的藝伎咖啡豆，包裝一打開那優雅的香氣就撲鼻而來，依著喝咖啡的經驗，直覺這咖啡一定好喝，果不其然每個家人在喝下第一口時，即發出讚嘆~~好好喝喔~

藝伎咖啡豆產量少-1/4磅包裝，約可沖7-8杯

打開隨手拍下包裝內的藝伎咖啡豆

家裡的電動磨豆機有點秀逗，手沖萃取時原本擔心浸泡到了，沒想到這藝伎表現依然令人驚艷

金土咖的藝伎咖啡的香氣太令人喜愛了！優雅的花香帶著柑橘與蜂蜜甜香百轉千迴，獨特又豐富細膩的藝伎咖啡香氣，平衡又滑順，冷卻後氣質清冷更顯突出！

台東太麻里金土咖休閒莊園藝伎咖啡

我們意猶未盡地總共沖了3回合各不同的粉水比，3次呈現出各有風味與特色的藝伎咖啡，不同的層次感、不同的香氣，果香、花香、甜香、優雅、豐富，各自以不同的步調在口腔中交織成味覺與嗅覺的感官盛宴，以8年年齡的藝伎咖啡樹來講，整體表現非常突出且細膩，台灣咖啡農的技術果然厲害。

用茶杯喝藝伎實屬我家風格^____^

金土咖休閒莊園自家種植的藝伎咖啡獲得家人一致的好評！連後來喝的老闆娘家種植在清境的藝伎咖啡，都令人迷醉。詢問老闆娘之後，她們家的藝伎咖啡品種來自巴拿馬。

巴拿馬有一個世界知名的翡翠莊園，生產的藝妓曾被富比士評價為世界十大昂貴咖啡之一，且BOP(Best of Panama)評審Don Holly在首嘗藝伎之時驚嘆道：『我終於在咖啡杯裡，看見上帝的容顏！』。藍星23莊園精品咖啡有巴拿馬翡翠莊園綠標藝伎，有興趣的人可以都買來喝喝看，價格不低就是了。

台灣好喝的藝伎咖啡

望著太平洋，這裡的種植咖啡環境條件可說獨有

台灣很多咖啡農同時也是茶農，具有全世界沒有的專業種茶製茶優勢，金土咖莊園主人也是來自製茶家族，擁有這樣的優勢，20年來對於咖啡樹種植的各項細節，到咖啡豆的處理，已研發出一套屬於自己獨特的風味技術，加上地理位置優勢，不論是主人種植在台麻里的藝伎咖啡還是種植在清境的藝伎咖啡，風味都相當迷人，如果你喜歡精品咖啡，一定不要錯過，因為~~產量不多。(老闆要先留給我喔^____^)